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📌 Blog personnel — nature du site Ce site est un blog personnel à vocation informative dédié à la gastronomie asiatique : recettes, découvertes culinaires, restaurants et culture food. L'éditeur n'exerce aucune activité professionnelle réglementée dans ce secteur. Les contenus publiés reflètent uniquement un intérêt passionné pour la cuisine asiatique et n'engagent aucune responsabilité commerciale.
Article 1

Éditeur du site

Raison sociale VI LONG
Adresse Avenue Gustave Flaubert, 31700 Blagnac, France
Téléphone +33 5 61 15 59 59
SIRET 44747758900017
Responsable de publication VI LONG
Statut éditeur Blogueur passionné — site d'information personnel
Article 2

Hébergeur du site

Hébergeur Cloudflare, Inc.
Adresse 101 Townsend St, San Francisco, CA 94107, États-Unis
Téléphone +1 (650) 319-8930
Article 3

Objet et nature du site

Ce site est un blog personnel à vocation informative et culturelle, entièrement dédié à la gastronomie asiatique dans toute sa diversité : cuisine japonaise, chinoise, coréenne, thaïlandaise, vietnamienne, et bien au-delà.

L'éditeur y partage des recettes, des tests de restaurants, des découvertes d'ingrédients, des techniques culinaires et des réflexions sur la culture food asiatique, au titre de son intérêt passionné pour ces cuisines du monde.

Ce site ne constitue en aucun cas : une activité commerciale de restauration, une plateforme de réservation, un service de livraison, un guide professionnel ou un annuaire certifié. Les contenus publiés sont exclusivement le reflet d'une passion personnelle et ne sauraient se substituer à l'avis de professionnels de la restauration ou de la nutrition.

Les informations relatives aux restaurants mentionnés sur ce blog sont fournies à titre indicatif et peuvent évoluer. L'éditeur recommande de vérifier directement auprès des établissements concernés les informations telles que les horaires, la carte ou les disponibilités.

Article 4

Propriété intellectuelle

L'ensemble des contenus présents sur ce site — textes, articles, recettes rédigées, photographies personnelles, illustrations, organisation éditoriale — sont la propriété exclusive de l'éditeur et sont protégés par le Code de la propriété intellectuelle (Loi n° 92-597 du 1er juillet 1992 modifiée).

Toute reproduction, représentation, diffusion ou exploitation de ces contenus, même partielle, sans l'autorisation préalable et écrite de l'éditeur est strictement interdite et constituerait une contrefaçon sanctionnée par les articles L.335-2 et suivants du Code de la propriété intellectuelle.

Les recettes traditionnelles issues du domaine public ou publiées à titre culturel ne sauraient être revendiquées comme propriété exclusive. Toutefois, la rédaction personnelle, la mise en forme et la photographie qui les accompagnent demeurent protégées.

Les marques, logos et noms commerciaux de restaurants, marques alimentaires ou produits cités à titre informatif sur ce blog restent la propriété de leurs titulaires respectifs.

Article 5

Limitation de responsabilité

L'éditeur s'efforce de maintenir les informations publiées sur ce blog aussi exactes et à jour que possible. Néanmoins, compte tenu du caractère évolutif du secteur de la restauration et de la gastronomie, aucune garantie d'exactitude ou d'exhaustivité ne peut être accordée.

Informations alimentaires et diététiques : les recettes et conseils culinaires publiés sur ce blog sont partagés à titre informatif et passionné. Ils ne constituent en aucun cas des conseils nutritionnels, médicaux ou diététiques professionnels. Les personnes souffrant d'allergies alimentaires, d'intolérances ou de pathologies spécifiques doivent consulter un professionnel de santé avant d'adapter les recettes publiées.

Allergènes : les recettes de gastronomie asiatique présentées peuvent contenir ou faire référence à des allergènes courants tels que le gluten (sauce soja), les crustacés, les arachides, le sésame ou les fruits à coque. L'éditeur n'est pas en mesure de garantir l'absence de traces d'allergènes dans les préparations décrites.

Liens hypertextes : ce site peut contenir des liens vers des sites tiers (restaurants, fournisseurs d'ingrédients, sites culturels). L'éditeur ne peut être tenu responsable du contenu de ces sites externes et n'en contrôle pas la mise à jour.

Disponibilité : l'éditeur ne saurait être tenu responsable des interruptions de service dues à des opérations de maintenance, des problèmes techniques ou des causes extérieures.

Article 6

Protection des données personnelles (RGPD)

Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) — Règlement UE 2016/679 du 27 avril 2016 — et à la loi Informatique et Libertés n° 78-17 du 6 janvier 1978 modifiée, l'éditeur vous informe des modalités de traitement de vos données personnelles sur ce blog.

Données collectées et finalités

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Adresse IP (logs serveur) Sécurité du site, lutte contre les accès frauduleux Intérêt légitime 1 an

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Pour exercer ces droits, contactez l'éditeur par email à : contact@vi-long.fr

En cas de désaccord, vous disposez du droit d'introduire une réclamation auprès de la CNIL (Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés) — www.cnil.fr — 3 Place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07.

Article 7

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Article 8

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Article 9

Contact

Pour toute question relative aux présentes mentions légales, à l'exercice de vos droits RGPD, à un signalement de contenu ou pour tout échange autour du blog et de la gastronomie asiatique, vous pouvez contacter l'éditeur :

Par email contact@vi-long.fr
Par téléphone +33 5 61 15 59 59
Par courrier Avenue Gustave Flaubert, 31700 Blagnac, France