Mentions Légales
Toutes les informations légales relatives à ce blog personnel consacré à la gastronomie asiatique.
Éditeur du site
Hébergeur du site
Objet et nature du site
Ce site est un blog personnel à vocation informative et culturelle, entièrement dédié à la gastronomie asiatique dans toute sa diversité : cuisine japonaise, chinoise, coréenne, thaïlandaise, vietnamienne, et bien au-delà.
L'éditeur y partage des recettes, des tests de restaurants, des découvertes d'ingrédients, des techniques culinaires et des réflexions sur la culture food asiatique, au titre de son intérêt passionné pour ces cuisines du monde.
Ce site ne constitue en aucun cas : une activité commerciale de restauration, une plateforme de réservation, un service de livraison, un guide professionnel ou un annuaire certifié. Les contenus publiés sont exclusivement le reflet d'une passion personnelle et ne sauraient se substituer à l'avis de professionnels de la restauration ou de la nutrition.
Les informations relatives aux restaurants mentionnés sur ce blog sont fournies à titre indicatif et peuvent évoluer. L'éditeur recommande de vérifier directement auprès des établissements concernés les informations telles que les horaires, la carte ou les disponibilités.
Propriété intellectuelle
L'ensemble des contenus présents sur ce site — textes, articles, recettes rédigées, photographies personnelles, illustrations, organisation éditoriale — sont la propriété exclusive de l'éditeur et sont protégés par le Code de la propriété intellectuelle (Loi n° 92-597 du 1er juillet 1992 modifiée).
Toute reproduction, représentation, diffusion ou exploitation de ces contenus, même partielle, sans l'autorisation préalable et écrite de l'éditeur est strictement interdite et constituerait une contrefaçon sanctionnée par les articles L.335-2 et suivants du Code de la propriété intellectuelle.
Les recettes traditionnelles issues du domaine public ou publiées à titre culturel ne sauraient être revendiquées comme propriété exclusive. Toutefois, la rédaction personnelle, la mise en forme et la photographie qui les accompagnent demeurent protégées.
Les marques, logos et noms commerciaux de restaurants, marques alimentaires ou produits cités à titre informatif sur ce blog restent la propriété de leurs titulaires respectifs.
Limitation de responsabilité
L'éditeur s'efforce de maintenir les informations publiées sur ce blog aussi exactes et à jour que possible. Néanmoins, compte tenu du caractère évolutif du secteur de la restauration et de la gastronomie, aucune garantie d'exactitude ou d'exhaustivité ne peut être accordée.
Informations alimentaires et diététiques : les recettes et conseils culinaires publiés sur ce blog sont partagés à titre informatif et passionné. Ils ne constituent en aucun cas des conseils nutritionnels, médicaux ou diététiques professionnels. Les personnes souffrant d'allergies alimentaires, d'intolérances ou de pathologies spécifiques doivent consulter un professionnel de santé avant d'adapter les recettes publiées.
Allergènes : les recettes de gastronomie asiatique présentées peuvent contenir ou faire référence à des allergènes courants tels que le gluten (sauce soja), les crustacés, les arachides, le sésame ou les fruits à coque. L'éditeur n'est pas en mesure de garantir l'absence de traces d'allergènes dans les préparations décrites.
Liens hypertextes : ce site peut contenir des liens vers des sites tiers (restaurants, fournisseurs d'ingrédients, sites culturels). L'éditeur ne peut être tenu responsable du contenu de ces sites externes et n'en contrôle pas la mise à jour.
Disponibilité : l'éditeur ne saurait être tenu responsable des interruptions de service dues à des opérations de maintenance, des problèmes techniques ou des causes extérieures.
Protection des données personnelles (RGPD)
Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) — Règlement UE 2016/679 du 27 avril 2016 — et à la loi Informatique et Libertés n° 78-17 du 6 janvier 1978 modifiée, l'éditeur vous informe des modalités de traitement de vos données personnelles sur ce blog.
Données collectées et finalités
| Type de données | Finalité | Base légale | Durée |
|---|---|---|---|
| Nom, email (formulaire de contact) | Répondre à vos messages et questions sur la gastronomie asiatique | Intérêt légitime | 3 ans |
| Email (newsletter / abonnement) | Envoi d'actualités culinaires, nouvelles recettes et articles du blog | Consentement | Jusqu'à désinscription |
| Données de navigation (cookies analytics) | Analyse d'audience, amélioration du contenu éditorial | Consentement | 13 mois max |
| Adresse IP (logs serveur) | Sécurité du site, lutte contre les accès frauduleux | Intérêt légitime | 1 an |
Vos droits
Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants concernant vos données personnelles :
Pour exercer ces droits, contactez l'éditeur par email à : contact@vi-long.fr
En cas de désaccord, vous disposez du droit d'introduire une réclamation auprès de la CNIL (Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés) — www.cnil.fr — 3 Place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07.
Gestion des cookies
Ce blog utilise des cookies afin d'améliorer votre expérience de navigation et d'analyser la fréquentation des contenus gastronomiques proposés.
- Cookies de session : nécessaires au bon fonctionnement du site, sans collecte de données personnelles.
- Cookies analytiques : mesure d'audience anonymisée pour comprendre quels articles ou recettes suscitent le plus d'intérêt.
- Cookies de préférences : mémorisation de vos choix de navigation (langue, consentement cookies).
Conformément à la directive ePrivacy et aux recommandations de la CNIL, votre consentement est sollicité avant le dépôt de tout cookie non strictement nécessaire. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment via les paramètres de votre navigateur ou notre gestionnaire de consentement.
Pour en savoir plus sur la gestion des cookies : www.aboutcookies.org.
Droit applicable et juridiction
Les présentes mentions légales sont régies par le droit français. En cas de litige relatif à l'utilisation de ce site ou à l'interprétation des présentes mentions légales, les tribunaux français seront seuls compétents.
Ce site a été créé conformément aux dispositions de la Loi n° 2004-575 du 21 juin 2004 pour la Confiance dans l'Économie Numérique (LCEN), qui encadre notamment les obligations légales des éditeurs de sites web.
Toute réclamation doit être adressée en priorité à l'éditeur du site avant tout recours judiciaire, afin de rechercher une solution amiable.
Contact
Pour toute question relative aux présentes mentions légales, à l'exercice de vos droits RGPD, à un signalement de contenu ou pour tout échange autour du blog et de la gastronomie asiatique, vous pouvez contacter l'éditeur :
